傳統(tǒng)淀粉制品加工廠轉(zhuǎn)型時，常面臨產(chǎn)品形態(tài)單一、口感偏離手工風(fēng)味、產(chǎn)能難以匹配市場需求等痛點(diǎn)。而麗星新推出的酸辣粉生產(chǎn)線中，通過更換適配的切絲系統(tǒng)與烘干模具，可在保留手工粉條勁道口感的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)產(chǎn)品規(guī)格多元化、生產(chǎn)效率提升與品質(zhì)穩(wěn)定化，助力老粉條廠完成從酸辣粉到粉絲粉條的產(chǎn)品升級。

這套生產(chǎn)線實現(xiàn)了PLC自動化控制，從淀粉原料的攪拌、糊化，到成型、熟化定型，再到切割與烘干，每個環(huán)節(jié)都由智能系統(tǒng)實時監(jiān)控參數(shù)，不僅大幅減少了人工干預(yù)帶來的誤差，還將人均生產(chǎn)效率提升不少。針對傳統(tǒng)加工中常見的淀粉沉淀不均、粉條易斷碎等問題，生產(chǎn)線特別配備了雙螺旋攪拌裝置，通過恒定轉(zhuǎn)速讓淀粉糊化更充分、分子結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定，產(chǎn)出的粉條吸水率均勻，煮后不易渾湯，口感始終保持Q彈爽滑。

有了這套設(shè)備，不僅能解決了老廠轉(zhuǎn)型的核心痛點(diǎn)，更讓傳統(tǒng)淀粉制品在速食化、標(biāo)準(zhǔn)化的市場趨勢中，具備了更強(qiáng)的競爭力與利潤空間。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：http://traffichome.cn