隨著現代生活節(jié)奏的加快，沖泡類速食方便食品越來越受到人們的喜愛，它操作簡單，口感豐富，極大的滿足了人們的需求。于是不少廠家把目光投向了生產酸辣速食粉絲的生產線設備，那么自動化的方便酸辣粉絲加工設備都有哪些優(yōu)勢呢？

一、粉塊質量好

自動化速食酸辣粉絲生產線所加工出的粉塊、粉餅有著復水速度快的優(yōu)勢，而且其生產的粉絲，長短寬窄能夠按需靈活改變，粉絲之間不會出現粘連情況，口感十分爽滑。采用鋪漿切割工藝生產粉絲，成品率頗高，并且生產出的粉絲不容易發(fā)生斷條現象。且方便粉絲加工設備使用自動壓碗定型烘干工藝，加工的成品粉餅團大小均勻，成品規(guī)整，形狀可以按需進行調整，圓形、方形粉餅都可制作。

二、降低人工成本

自動化壓碗烘干工藝，流水線運行加工粉餅成型，只需要少量的人工裝碗。不銹鋼材質清理維護方便。高度自動化的生產模式減少了對大量人工的依賴，只需少數操作人員進行設備監(jiān)控、參數調整以及日常維護等工作即可。相較于傳統生產方式中需要眾多工人參與各個環(huán)節(jié)，大大節(jié)省了人力開支，從長期來看，降低了企業(yè)的運營成本。

三、符合加工要求

沖泡速食酸辣粉生產設備在設計上采用了節(jié)能技術，例如在烘干等環(huán)節(jié)，通過大風量烘干，減少了燃煤的使用量，避免能源的浪費，在保證生產正常進行的同時，排放也符合相關的要求，環(huán)評容易通過，提高了企業(yè)的環(huán)保與經濟效益。

四、加工成品干凈衛(wèi)生

方便粉絲機在室內環(huán)境加工，封閉式運行減少二次污染。工人進入車間需要經過消毒，保障接觸到的食品達到質量要求。

五、控制靈活，精度高

碗裝粉絲成套設備可以變頻控制也可以PLC控制，操作方式簡單，設備的靈活度高，可以根據需要進行搭配，加工粉絲、粉條、寬粉、鮮粉、苕皮等多元化淀粉制品，滿足不同的生產需要。

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